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农村义务教育学校食堂禁止对外承包

发布时间:2020-03-28 09:20:00

近日,教育部、**发改委等部门联合下发《关于进一步加强农村义务教育阶段学生营养改善计划管理的通知》。根据通知,为确保营养改善计划的实施效果,农村义务教育学校食堂应本着“公益性、非营利性”的原则,不得承包或委托经营。

近日,教育部、**发改委等部门联合下发《关于进一步加强农村义务教育阶段学生营养改善计划管理的通知》。根据通知,为确保营养改善计划的实施效果,农村义务教育学校食堂应本着“公益性、非营利性”的原则,不得承包或委托经营。

实施农村义务教育学生营养改善计划后,有效地改善了贫困地区农村学生的营养状况,促进了教育公平,为扶贫攻坚打下了坚实的基础。推进农村振兴,提高国民素质。但是,一些地方还存在政策认识不到位、资金使用不规范、食品安全管理不严、健康教育针对性不强、营养健康状况监测评价工作落实不及时等问题,在一定程度上影响了卫生工作的顺利进行营养改善计划实施的有效性。

通知指出,各地要以贫困地区和经济困难家庭学生为重点,坚持“尽力而为,量力而行”的原则,因地制宜、安全有序地开展试点工作。

各地教育行政部门要会同卫生、市场监管等部门制定完善学校食堂建设标准和餐饮设备标准,严格食堂选址和建设要求,合理规划食堂功能分区,规范加工经营场所设置,明确餐饮设备种类、数量、质量,符合餐饮服务许可证要求;统筹规划相关项目和资金,协调市场监管部门,加快学校食堂(厨房)建设,完善设施设备,满足学生就餐需求,按照《餐饮服务许可证》要求,进一步提高食堂就餐比例;结合本地区经济发展实际,加强省级统筹,加大对“三区三地”等贫困地区的扶持力度。按照不低于1:100的比例配备食堂(食堂)职工,妥善解决职工待遇和专业培训问题;不足的,优先调离富余教师,或者通过购买公益性岗位、劳务派遣等方式从社会招聘合格人员。学校食堂(板房)坚持“公益性、非营利性”原则,由学校自行管理,不得承包、委托经营。

各地还应建立食品供应准入和退出机制,健全散装食品和原辅材料采购、食品采购证和罚单、进货检验和供应商评审制度,确保食品采购、储存、加工、销售等关键环节的安全可控生产;大力推进粮油等大型食品和原辅材料采购配送“三统一”,即统一采购、统一配送、统一运输,减少中间环节,降低采购成本,保证采购质量;严格落实学校委托人用餐制度(餐费自理)。有条件的学校可以轮流建立家长代表餐制度,及时发现和解决供餐过程中的问题和困难。

学校食堂(板房)结余用于营养改善计划,不得挪作他用。